昨年の春、会長と従業員が頑張った！！

椎茸の原木-クヌギに穴をあけ
椎茸の菌を打ち込む作業
たくさんの量なので少々大変だったと思う

暑さも遠のいたころ
1本の原木に大きな椎茸が・・・・・
出来ているのが解らず、放ったらかしになっていたようだ

最近では毎日にように大きなボールに一杯収穫できる

なので、親戚やご近所にお裾分け

昨日は平井のだんじり祭り
家で鉄板焼きをしていただいた
肉厚で美味しい！！です

(写真は続きで・・・）　　2014.10.27　ふ～