ふーさんのコーナー

庭の花 № 2 ナンテン

ブログ

2021/06/12

【ナンテンの花】

梅雨の時期から夏にかけて
白い花を咲かせます





ナンテンの赤い実や葉っぱは
生け花やお正月のお飾りに使われたりするので、よくご存じかもしれませんが
この白い花はあまり知らない!という方も
多いかもしれませんね

秋-紅葉の頃
鳥たちが赤い実をよく食べているのを目にしますが、
微量の有毒成分が含まれているようなので
私たち人間は口にしない方が
いいようです

でも
「南天のど飴」ってありますよね
咳を鎮めるなどの薬効成分があるようです
そう言えば
葉っぱをお赤飯の上にのせたりします
殺菌効果や防腐効果があるのでしょうね


柿の葉寿司 柏餅 ちまき(笹) とか
これらの葉っぱが使われる理由の一つには
同じような意味合いがあるようですね


余談ですが

買ってきた野菜や果物やお肉
50度のお湯の中でささっとくぐらせて洗ってから
冷蔵庫で保存すると長持ちしますよ
雑菌や土などの汚れ、余分な脂分も落ちますし
シャキっとなって
気持ち良いです!
                       

ご存じの方も多いと思いますが(「50度洗い」で検索してみてくださいね!!

                                    by ふ~





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